3月9日上午消息, 前百度副总裁俞军加盟国内O2O餐饮采购平台大厨网后,不仅要帮这家初创公司搭建国内超一流的产品技术体系,对餐饮供应链数据的研究,也成为了他日常工作的一部分。
春节前,前百度副总裁俞军加盟大厨网的新闻,一度在圈内引起热议。中国互联网圈最有声望的教父级产品大师,去一家默默无闻的创业公司,这多少会让人觉得不可思议。以至于许多朋友都打电话或微信询问:“俞军,你是不是被造谣了?”
但长期关注农产品互联网的俞军,并不觉得自己选择有任何离奇之处。“农产品的城市流通领域,将是互联网创业的下一个风口。在这个领域,将可能诞生许多百亿美元的创业公司。”俞军说,行业前景和团队素质,是他选择加盟创业公司的原因。
俞军回忆说,春节前他和大厨网CEO袁韬韬仅有过几次沟通,两人对合作一拍即合。随后,大厨网顺利获得1500万美元融资。在俞军的号召下,来自百盛、湘鄂情和雀巢等传统商业物流领域,以及美团、糯米等互联网高管也纷纷加盟这个创业团队。
“传统行业出身的人其实更敏感。他们知道,要改变餐饮供应链的落后,必须依靠互联网的力量。尤其是打通农产品城市流通的最后一公里,这个领域想象空间会很大”,俞军说,大厨网的目标就是依靠移动互联网和大数据,提高餐饮采购和配送环节运行效率,帮助餐饮企业节约成本,提高服务质量。
在美国市场,餐饮供应链市场领先者Sysco年营业额为444亿美金,占据市场的25%的份额。但在中国,尽管中国餐饮业年营收超过3万亿元,食材采购规模达8000亿元,由于中间渠道链接太长,损耗太多,餐饮供应链领域并没有出现一家知名大企业。
俞军认为,餐饮领域将是互联网创业和创新的下一个热点,“农产品供应链与互联网一旦结合,将会诞生无比庞大的创新力量。不仅可以产生更低的成本,更快的响应速度,从长远而言,也将倒逼中国落后的农业生态,帮助农产品产业升级转型。”
俞军是互联网圈最传奇的产品大师之一。2001年5月加入百度,从最基层做起,5年后出任百度产品副总裁。他也是中国最早的搜索引擎研究和推广者,被誉为“贴吧之父“。他当初入职百度的简历,至今犹在业内流传。
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